2020级机场运行专业人才培养方案
日期:2020-08-24  发布人:admin5  浏览量:27

机场运行专业人才培养方案

(600408)

一、专业名称及代码

(一)专业名称:机场运行

(二)专业代码:600408

二、招生对象

普通高中毕业生或具有同等学力者

三、学制、学历层次及修业年限

学制:3年

学历层次:大学专科

修业年限:3-5年

四、就业面向

(一)就业面向

本专业面向机场,航空公司,贵宾服务公司。

(二)工作岗位

主要岗位:客舱服务,候机楼票务,候机楼地勤服务,要客部

发展岗位:候机楼管理、机场运营管理

相关岗位:星级酒店,旅行社,铁路公司

五、职业岗位(群)工作分析

(一)工作任务与职业能力分析表

职业功能

工作任务

职业能力

相关知识

课程设置

一、客舱服务

(一)旅客登机前准备

1、能检查经济舱、厨房、洗手间等服务设备状况

2、能检查经济舱食品、酒水、卫生等服务用品配备状况

3、能检查经济舱卫生状况

4、能检查机上应急设备的状况

1、预先准备程序及要求

2、经济舱、厨房、洗手间等服务设施状况

3、服务设施管理标准及要求

4、清舱规定

5、应急设备的使用与检查

1、客舱服务程序

2、客舱设备操作及管理

(二)起飞前准备

1、能迎接旅客并引导入座

2、能为旅客提供报纸、杂志

3、能指导旅客摆放行李

4、能操作客舱门分离器

1、旅客行李物品存放与保管的要求

2、特殊行李占座规定

3、报纸、杂志分发程序及标准

4、客舱舱门分离器操作规定

1、航空服务礼仪

2、客舱服务程序

3、客舱设备操作及管理

(三)空中服务

1、能在正常情况下进行两种语言广播

2、能指导旅客使用客舱服务设施

3、能保持经济舱客舱、厨房、洗手间清洁

4、能指导旅客填写短程航班海关、边防、检疫申报表

5、能为老年、有成人陪伴儿童等旅客提供服务

6、能判断和处理晕机、压耳等机上常见不良生理反应

7、能用两种语言回答航班时刻、飞行距离等航线知识的问询

1、正常情况下广播要求

2、服务设施操作规范

3、客舱服务管理规定

4、短程航班海关、边防、

检疫相关规定

5、特殊旅客服务要求

6、机上常见不良反应处置方法

7、航线知识

1、普通话与播音

2、航空服务礼仪

3、客舱设备操作及管理

4、航空安全管理

5、航线地理

6、心理与沟通技巧

7、航空餐饮

(四)餐饮服务

1、能识别橙汁、可乐等常见酒水中英文名称

2、能为经济舱旅客冲泡茶水、咖啡

3、能为经济舱旅客提供酒水服务

4、能识别特殊餐食的代码

5、能烘烤经济舱餐食

6、能为经济舱旅客提供餐食

1、饮料定义和分类知识

2、经济舱饮料服务标准及要求

3、经济舱茶、咖啡冲泡的要求及方法

4、特殊餐食代码和供应标准

5、烘烤餐食的方法和要求

6、经济舱餐食服务标准

1、航空餐饮服务

(五)落地后管理

1、能处理飞机滑行期间旅客站立、开启行李架等不安全行为

2、能对经济舱客舱、厨房、洗手间进行清舱检查

1、落地后安全管理规定

2、清舱规定

1.航空服务礼仪

2.客舱设备操作及管理

二、安全保障

(一)应急设备检查与使用

1、能识别应急设备标示及中英文名称

2、能检查和使用灭火瓶、氧气瓶应急设备

3、能在正常和应急情况下开启、关闭舱门、应急出口

1、应急设备中英文名称

2、应急设备标示的识别

3、舱门、应急出口操作标准要求

4、应急设备的使用和注意事项

1、客舱设备操作及管理

2、航空安全管理

(二)安全介绍

1、能进行氧气面罩、救生衣等客舱安全演示

2、能对出口座位旅客进行资格评估

3、能向老人及儿童等特殊旅客作个别简介

1、客舱安全简介内容及方法

2、客舱安全演示规范动作的要求

3、出口座位管理的要求

4、对旅客的安全简介

1、民航法规

2、航空安全管理

(三)安全检查

1、能对旅客安全带、行李架等进行客舱安全检查

2、能对经济舱客舱、厨房、洗手间设备进行安全检查

3、能处理旅客吸烟等非法行为

1、旅客行李物品存放的要求

2、便携式电子设备使用的限制的要求

3、禁烟规定要求

4、客舱安全检查标准及要求

5、进、出驾驶舱的有关规定

6、飞机应急撤离能力

7、飞行关键阶段

1、航空安全管理

2、民航法规

三、应急处置

(一)失火处置

1、能处置烧水杯失火

2、能处置烤箱失火

3、能处置洗手间失火

4、客舱失火

1、失火处置方法

1、航空安全管理

(二)释压处置

1、能判断客舱释压现象

2、能指导、帮助旅客应对客舱释压

3、能在释压后巡视客舱并救助旅客

1、客舱释压处置的工作要求和原则

1、航空安全管理

(三)应急撤离

1、能进行陆地有准备的应急撤离

2、能进行水上有准备的应急撤离3、能进行无准备的应急撤离

1、应急撤离程序

2、撤离时的指挥口令

3、撤离后工作程序

4、能引导旅客到达安全地带

1、航空安全管理

(二)民航地勤工作任务与职业能力分析表

职业功能

工作任务

职业能力

相关知识

课程设置

地勤服务

(一)机场通用服务(问询、广播、零售)

1、能按照问询服务的岗位职责和要求提供问询服务;

2、能熟练使用标准候机楼广播用语;

3、能提供候机楼商业零售服务。

1、问询服务岗位职责和要求

2、民航机场候机楼广播用语规范

3、候机楼商业零售市场及功能

1、民航地面服务

(二)值机与行李服务

1、能准确判断旅客的行李是否符合相关运输规定;

2、能处理行李运输过程中出现的行李运输不正常问题;

3、能为旅客输乘机手续。

1、值机员岗位职责

2、行李运输的一般规定

3、行李收运流程

4、行李赔偿责任

1、民航地面服务

(三) 售票服务

1、能处理旅客订座业务;

2、能处理种类客票销售业务;

3、能处理退票、遗失、变更业务。

1、机场订座服务、售票服务、订座和出票的相关规定

2、客票销售、退票、遗失及变更业务

1、民航地面服务

(四)客运服务

1、能查验客票、安排座位等值机工作;

2、能收运、交付行李及异常情况处理等行李服务工作;

3、 能提供问询、引导,能按照航空运输要求为特殊旅客提供服务;

4、能进行民航运输预配、结算等工作。

1、候机楼问询服务、广播服务、商业零售服务、值机服务

2、航空公司对乘机行李的规定

3、航空公司特殊旅客规定和服务

4、民航配载与平衡

1、民航地面服务

2、特殊旅客服务

(五)安检与联检服务

1、能查验各种登机证件;

2、能进行行李、旅客、货物等安全检查;

3、会使用各种安全检查设备;

4、能进行安检时的异常处理;

5、能与海关、边防、检验检疫等进行联合安全检查。

1、中国民用航空安全检查规则

2、海关关于进出境旅客通关的规定

3、出境入境边防检查条例

4、卫生检疫法

5、动植物检疫法

1、民航地面服务

2、民航法规

六、培养目标

本专业培养培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应民航空中乘务,地面服务需要,具有良好的职业道德、形象气质、身体素质和心理素质,具有较强的中英文沟通能力,掌握相关的民航法律法规、运输流程、服务理念和空中、地面服务专业知识和专业技能的高素质技术技能人才。

、培养规格

(一)知识规格

①掌握航空运输基本知识;

②熟悉国家有关航空运输经营政策、法律和法规;

③掌握高级服务人员和初级管理人员必需的文化基础知识;

④具有较强的英语听、说、读、写、译综合应用能力,能使用英语进行相关工作;

⑤掌握航空服务专业基础理论知识;

⑥熟练掌握空中乘务和和地面服务的流程和规则;

⑦掌握旅游业有关的基本理论知识。

(二)能力规格

①具有在空乘和地面服务岗位操作相关设备的能力;

②具有较强的口头表达、文字表达和人际沟通能力;

③具有良好的审美能力;

④具有分析和解决问题的能力;

⑤具有获取分析、使用信息的能力;

⑥具有较强的计划组织协调能力;

⑦具有终身学习和岗位迁移能力;

(三)素质规格

①政治素质:热爱祖国,拥护共产党的领导,有正确的世界观、人生观、价值观,遵纪守法;具有良好的政治思想素质、社会公德和职业道德;

②文化素质:有科学的认知理念与认知方法,有实事求是、勇于实践、积极进取的作风;自强、自立、自爱;有正确的审美观;爱好广泛,情趣高雅,有较高的文化修养。

③职业素质:热爱自己的本职工作,具有敬业爱岗、团结协作、严谨务实的工作作风,自觉遵守行业法规和职业规范;有较强的服务理念和服务意识;有吃苦耐劳的精神;有亲和力;具有礼仪素质。

④身心素质:拥有健康的体魄,养成良好的体育锻炼和卫生习惯,具有良好的心理素质、乐观向上的生活态度、健全的心理和良好的人际关系。具有良好的环保意识;

(四)职业资格与技能等级证书

序号

类别

证书名称

颁发单位

等级

备注

1

基本资格证书

高等学校英语应用能力证书

教育部

英语三级或B级以上

2

全国计算机等级考试

教育部

一级

3

普通话合格证

国家语言文字工作委员会

二级甲等

4

职业资格证书

民用航空运输销售代理资格证书

中国航空运输协会

至少获得一种证书

5

民航客运员职业资格证书

中国民航总局

初级

6

民航安全检查员职业资格证书

人力资源和社会保障部

五级(初级)

7

民航乘务员资格证书

中国民航总局

初级

在航空公司实习期间考取

八、课程体系设计

2020级各学期教学总周数表(三年制)

学 期(日期)

课程教学(周)

军事训练(周)

实训实习(周)

总计(周)

第一学期

2020.9-2021.1191

10(含考试)

2

6

18

第二学期

2021.2-2021.7

10(含考试)

0

8

18

第三学期

2021.9-2022.1

10(含考试)

0

8

18

第四学期

2022.2-2022.7

10(含考试)

0

8

18

第五学期

2022.9-2023.123.1

本学期为弹性学期,技能达标者进入顶岗实习,未达标者集中实训。部分课程安排线上教学。

第五学期

2023.2-2023.723.7

顶岗实习、毕业设计、毕业答辩

参见教学进程表(附表1)。

九、毕业条件

学生须修完本专业培养方案中必修课和一定数量的选修课程,思想道德考核合格,体育测试达到国家要求,博约课程修满8学分。

(一)学分要求

学生须修满155学分方可毕业。

课程类别

课程性质

学分

学分比例

公共课

公共必修课

23

14.8%

公共选修课

12

7.7%

专业课

专业课内必修课

68

43.87%

专业实践课

47

30.3%

专业选修课

8

5.2%

总计

155

100%

(二)职业资格证书及技能等级要求

1)普通话合格证书二级甲等及以上

2)人文素质证书

3)专业技能过关考核证书

十、实施保障

(一)师资队伍

坚持四项基本原则,坚持贯彻党的教育方针政策,遵守国家法律法规,具有良好的职业道德,为人师表、作风正派、治学严谨、认真履行岗位职责,持有高校教师资格证书。

课程主讲教师学历要求本科以上毕业,有高校教师资格证,有到机场或航空公司经历,专兼职教师比1/3,双师教师占比60%。

(二)教学设施

学院建有校内实训基地1个,拥有舞蹈实训室4个、美容化妆实训室一个,地面服务实训室一个,客舱服务实训室一个,餐饮服务实训室一个,语言艺术社团实训室一个,茶艺社团实训室一个,剪纸社团工作室一个,手工制作室一个;校外实训基地有北京空港地面服务有限公司(首都国际机场BGS),首都新机场地面服务有限公司(大兴国际新机场BCS),首都机场空港贵宾服务有限公司,首都机场安保有限公司,北京首都机场商贸有限公司,南方航空北京分公司,东方航空北京分公司,中联航北京分公司能够满足空中乘务专业人才培养的实施需要。

(三)教学资源

机场运行专业课程所用教材均为“十二五”规划教材。学院积极开发教学资源,编写校本教材。建设河北省机场运行专业教学资源库,完善数字教学资源,能够满足学生专业学习,教师专业教学研究、教学实施和社会服务需要。

(四)教学方法

机场运行专业课程教学方法依据课程教学要求、学生能力与教学资源,采用适当的教学方法,以达到预期教学目标。采用理实一体化教学、案例教学、情景模拟教学等方法,坚持学中做、做中学。

(五)教学评价

教学评价中对学生的学业考核评价兼顾认知、技能、情感方面,既要关注学生的学习结果,也要评价学生的学习过程的态度表现。各门课程设定评价标准,评价主体为学生小组评价、教师评价、企业人员评价相结合的评价机制。采用过程性评价、终结性评价、学习态度评价等多元化评价。

(六)质量管理

建立健全航空铁道学院教学质量保障体系,以保障和提高机场运行教学质量为目标,统筹考虑影响教学质量的各主要因素,通过教学诊断与改进、质量年报等保证人才培养质量,统筹各环节的教学质量活动,形成任务、职责、权限明确,相互协调、相互促进的质量管理有机整体。

附表1.机场运行专业教学进程表

课程

类别

课程

性质

课程

编码

课 程 名 称

考核

方式

学时

各学期周学时

总学时

授课学时

实践学时

思想政治教育课程

3003209

思想道德修养与法律基础

3

考试

48

48

3*16

3003201

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

4

考试

72

72

4*18

3003219

形势与政策

2

考查

36

18

18

0.5*18

0.5*18

0.5*18

0.5*18

3003220

军事理论与实践

2

考查

36

18

18

2*18

0806001

军事技能训练

2

考查

56

56

2周

小计

13

248

156

92

5.5

4.5

0.5

0.5

创新创业课程

必修

3003203

职业发展与就业指导

2

考查

32

16

16

2*16

3003301

创新创业

2

考查

36

18

18

2*18

选修

创新思维

1

考查

18

沙盘模拟经营

1

考查

18

创新创业训练营

1

考查

18

创新创业大赛专题训练

1

考查

18

4门任选2门

2

小计

6

104

34

34

2

2

人文素质教育课程

必修

3001201

体育 Ⅰ

2

考试

32

32

2*16

3001202

体育 Ⅱ

2

考试

36

36

2*18

3001203

体育III

2

考试

36

36

2*18

博约课程

2

考查

任选4门

8

小计

14

208

6

6

2

4

职业技术教育课程

必修课

320001

民航服务英语★☆

20

考试

352

176

176

4*16

4*18

6*18

6*18

320003

民航法律法规

2

考试

32

32

2*6

320029

民航概论

2

考试

32

32

2*16

320016

旅游地理

4

考试

72

72

2*18

2*18

320038

旅客心理与沟通技巧

2

考查

36

36

2*18

320020

航线地理★☆

2

考试

36

36

2*18

320105

礼仪与形体塑造★☆

8

考试

140

20

120

2*16

2*18

2*18

2*18

320054

美容与化妆

2

考查

32

16

16

2*16

320008

健美操

6

考查

104

20

84

2*16

2*18

2*18

320032

民航地面服务★☆

2

考试

36

26

10

2*18

320015

中外民俗

2

考查

36

20

16

2*18

320030

航空餐饮服务★☆

2

考试

36

16

20

2*18

320005

普通话与播音

2

考查

36

9

27

2*18

320106

语言艺术与口语交际

2

考查

36

9

27

2*18

320047

客舱服务程序

1

考试

18

10

8

2*9

320052

专业实操实训

2

考试

36

36

2*18

320049

民航客票销售

2

考试

36

36

2*18

320050

特殊旅客服务

1

考试

18

10

8

2*9

320034

文学欣赏

2

考查

32

32

2*16

计算机基础

2

考查

36

18

18

2*18

小计

66

1160

612

548

14

12

24

16

320107

英语口语交际

2

考查

36

18

18

320117

篮球

2

考查

36

18

18

320119

乒乓球

2

考试

36

18

18

320110

职业形象塑造

2

考查

36

18

18

320124

传统剪纸艺术

2

考查

36

36

320108

日语口语交际

2

考查

36

18

18

320121

新闻采编

2

考查

36

36

320114

体育舞蹈表演

2

考查

36

36

任选4门

8

144

90

54

2

2

2

2

小计

110

专业实践

320060

安检实训

2

考查

36

36

2*18

320062

客舱服务设备操作与程序实训

2

考查

36

36

2*18

320063

就业面试实训

2

考查

36

36

2*18

320059

客舱服务模拟实训

4

考查

72

72

4*18

320058

航空礼仪实训

2

考查

36

36

2*18

320125

专业认知与专业教育

1

考查

28

1周

320126

专业实习实训

4

考查

72

320089

顶岗实习

24

考查

672

8

16周

毕业设计(论文)

6

考查

168

6

小计

47

1156

216

合计

155

2994

872

9928

27.5

24.5

28.5

22.5

备注:★代表专业创新课程、★☆代表专业核心课程、▲代表课程思政融合课程

航空铁道学院

航空服务教研室

2020.7

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